5,900.00

Хонияма Киита
Шахта: неизвестна
Цвет, рисунок: Киита 黄板
Твердость (1-5): 2
Размеры: 180*95*25мм
Быстрый, эффективный и комфортный камень для кухонных ножей.

Артикул: Камень Хонияма Киита 180х95х25мм Категория: Метки: , ,
Quantity

Описание

 Камень Хонияма Киита можно отнести к Авасе-то 合砥 (доводочные камни)

Знаменитые киотские финишные камни.
Различают камни из восточных киотских шахт или Хигаси Мон 東モン: Госенью 五千両, Кизуяма 木津山, Накаяма 中山, Нарутаки Мюкода 鳴滝, Окудо 奥殿, Окусуги 奥杉, Озаки 尾崎, Озуку 大突, Санодан 三の段, Сирото 白砥, Сёбудани 菖蒲谷, Такаяма 高山, Такийя 滝谷, Гетсурин 月輪, Ядзутсу 矢筒. 
Считается, что камни из восточных шахт в целом более твердые и мелкозернистые, чем из западных. Но это слишком грубое обобщение и далеко не всегда подтверждается.
И камни из западных шахт или Ниси Мон 西モン: Аоно 青野, Асийя 芦谷, Хакка 八箇, Икеноучи 池ノ内, Инокура 猪倉, Мароуяма 丸尾山, Мизуки 水木原, Коузаки 神前, Окуномон 奥ノ門, Оучи 大内, Синден 新田, Ягиносима 八木ノ嶋, Хидерияма 日照山, Атаго 愛宕山.
Геологическая формация, которую разрабатывают в большинстве киотских шахт вокруг горы Атаго называется Хон Кути Наори 本 口 成 り. В некоторых западных шахтах прослеживаются другие формации. 
Например: Атаго-Тю Иси Наори 中石成り, Хидерияма- Ай Иси Наори 合 石 成 り.
К северо-востоку на некотором отдалении от Киото находятся еще несколько шахт, знаменитых качеством своих авасе-то из формации Хон Кути Наори: Такасима 高島, Вакаса 若 狭, Айватани 相岩谷.
Формации делятся на слои или страты. Например: акапин, томае, намито, айса и т.д. Существует закономерность, что чем глубже залегает слой, тем порода тверже. Но, как всегда, есть ряд исключений. Например, в шахте Накаяма существуют прослойки породы из страты Томае по твердости не уступающие камням из слоя намито той же шахты, залегающего значительно глубже.
Одной из характеристик камня является цвет. Например: асаги- от светло-желтого до серого (может быть и светло- зеленым, и голубым), хабутае- чистый белый, киита- желтый, куро- черный, иромоно- желтый или зеленоватый с всполохами красного или розового и т.д.
В качестве обозначения рисунка на авасе-то японцы, как правило, используют сравнение с природными объектами или явлениями. Например: насидзи- точечный рисунок, как на японской груше, карасу- ворон, рэнгэ- цветок лотоса, мокуме- рисунок, похожий на годовые кольца дерева, момидзи- осенние листья, суминагаси- рисунок похожий на завихрения чернил, растворяющихся в водном потоке и т.д.
Обобщенный термин для киотских авасе-то- хонияма 本山 я использую в тех случаях, когда у меня нет достаточных оснований, чтобы определить происхождение камня.

ФИНИШНЫЕ КАМНИ СРЕДНЕЙ ТВЕРДОСТИ ДЛЯ ЛЮБЫХ НОЖЕЙ (ПРЕДФИНИШ ДЛЯ БРИТВ И СТОЛЯРКИ)

 

 

 

 

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Камень Хонияма Киита 180х95х25мм”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *