Камни для заточки

Айзу 会津
Происхождение: район Такинохара, посёлок Минамиайдзу, уезд Минамиайдзу, префектура Фукусима
Цвет: белый, при намокании становится пастельно-зеленым. Характерны нерегулярные черные звездообразные следы древней органики, которые могут сливаться, а также светлые круглые пятна.
Сравнительные гриты: 2000-5000 грит
Один из моих самых любимых японских камней. Для того чтобы он максимально раскрылся, необходимо замачивание на 10-15 минут и выбивание суспензии (алмазная или водная шкурка). Можно использовать для мелкого ремонта РК бритвы и подготовки кромки к финишу. Для большинства ножей- отличный финиш. Работает быстро и в широком диапазоне. Если ножи не запускать, то для кухни, одного такого камня вполне достаточно, чтобы поддерживать их в идеальном состоянии. Дает очень неглубокую и однородную риску, поэтому при необходимости более тонкой заточки, работа на авасе-то не займет много времени, а качество кромки удивит.
C 50-х годов XX века добыча не ведется. Камни айдзу становятся все более редки и дороги.
Размеры: 180*53*40мм
Вес: 952 гр.

Бинсуй
Размеры: 150*45*27мм
Вес: 380 гр.

Амакуса 天草 (Ака, Бинсуй, Йохаку)
Происхождение: остров Ояно, уезд Амакуса, префектура Кумамото 
Цвет: белый, желтоватый, красный, тигровый, желтый и т.д.
Сравнительные гриты: 600-1200 грит
Известный и недорогой японский природник средней зернистости. Есть мнение, что эти камни достаточно медленные. Я считаю, что предварительно замоченный Амакуса на своей суспензии работает вполне шустро и продуктивно на углеродках и нержавейках с твердостью до 60-62 Hrc. Отлично готовит кромку к более тонким природным камням. Разные камни под этим названием из одного карьера могут очень сильно отличаться по своим характеристикам (цвет, плотность, твердость, тонкость работы и т.д.). Но выделяется три основных типа: 
1) Ака- цвет белый с рыжими или желтыми разводами, рыжий, почти красный, тигровый- тора-то; часто красивый рисунок; крупные каверны, структура- от рыхлой до достаточно плотной, 600-1000грит;
2) Бинсуй- белый, желтоватый; регулярные круглые точки серого цвета; рваные слабозаметные линии более насыщенного, чем основной фон цвета; структура более плотная, чем у Ака, а каверны мельче; 800-1500грит; 
3) Йохаку- белый, желтоватый; рваные слабозаметные линии более насыщенного, чем основной фон цвета, встречаются камни с нерегулярными розовыми или фиолетовыми марганцевыми включениями; структура плотная, видимых каверн нет; 1000-2000грит.
Бинсуй и Йохаку предположительно из одного слоя. Эти камни использовались на втором этапе заточки японского меча после конго-то.

Йохаку
Размеры: 217*70*60мм
Вес: 2270 гр.

Амакуса 天草 (Ака, Бинсуй, Йохаку)
Происхождение: остров Ояно, уезд Амакуса, префектура Кумамото 
Цвет: белый, желтоватый, красный, тигровый, желтый и т.д.
Сравнительные гриты: 600-1200 грит
Известный и недорогой японский природник средней зернистости. Есть мнение, что эти камни достаточно медленные. Я считаю, что предварительно замоченный Амакуса на своей суспензии работает вполне шустро и продуктивно на углеродках и нержавейках с твердостью до 60-62 Hrc. Отлично готовит кромку к более тонким природным камням. Разные камни под этим названием из одного карьера могут очень сильно отличаться по своим характеристикам (цвет, плотность, твердость, тонкость работы и т.д.). Но выделяется три основных типа: 
1) Ака- цвет белый с рыжими или желтыми разводами, рыжий, почти красный, тигровый- тора-то; часто красивый рисунок; крупные каверны, структура- от рыхлой до достаточно плотной, 600-1000грит;
2) Бинсуй- белый, желтоватый; регулярные круглые точки серого цвета; рваные слабозаметные линии более насыщенного, чем основной фон цвета; структура более плотная, чем у Ака, а каверны мельче; 800-1500грит; 
3) Йохаку- белый, желтоватый; рваные слабозаметные линии более насыщенного, чем основной фон цвета, встречаются камни с нерегулярными розовыми или фиолетовыми марганцевыми включениями; структура плотная, видимых каверн нет; 1000-2000грит.
Бинсуй и Йохаку предположительно из одного слоя. Эти камни использовались на втором этапе заточки японского меча после конго-то.

Аото 青砥 (Танба аото или Окабана аото)
Происхождение: деревня Мияма (сейчас Мияма-чо удаленный пригород города Камеока), префектура Киото
Цвет: темно-серый с синим отлиом. Черные и коричневые точки.
Аото из района Тамба- наверное, самые известные японские камни средней зернистости. Японцы их любят их за скорость, приятный ход РК по камню, отличную обратную связь и универсальность.
Сравнительные гриты: 1000-3000 грит
Размеры: 165*40*45мм